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汕头组织货源确保市场供应中心城区每天保障近

  受到非洲猪瘟疫情的影响,近期国内生猪供应相对紧张。针对这一情况,汕头落实生猪屠宰供应企业采取多项措施保障市场正常供应。中心城区华达隆等生猪定点屠宰厂与德兴等多家粤东地区专业养殖基地签订长期购销合作协议,努力组织生猪货源供应,每天保证近2000头左右生猪上市供应,基本满足日常市场需求,减少终端市场价格波动。此外,近期中心城区家禽供应量也增加近一倍,填补生猪供应的不足。

  华达隆生猪定点屠宰厂厂长姚少洪说:“与粤东地区各个养殖场签购了大量的生猪,来保证中秋和国庆节生猪食品的供应。价格方面,在中秋国庆期间尽量保持原有价格,保证没有大的变动。在生猪紧缺的情况下,我们也从一些养殖场组织了部分家禽来顶替生猪供应。”

  同时,汕头还加强了生猪质量安全检测,对非洲猪瘟等疫病做到100%检测,每头生猪屠宰上市均需取得动物检疫合格证明和肉质品质检验合格证,随时接受监管部门抽查和市民查验。

  华达隆生猪定点屠宰厂厂长姚少洪说:“就是我们每头猪现在都有一张非洲猪瘟的检测证明,还有产品合格证,所以市民在买猪头的时候要特别注意两证,可以通过二维码追查生猪来源。”